会社概要 ｜ 個人情報保護方針 ｜ サイトマップ　

Bassermann-Jordan　バッサーマン・ヨルダン

Riesling QbA

畑はライン・ヴァレーの西端にあるHaardt丘陵の東南の斜面に位置しています。土壌は主に砂岩。ブドウはすべて手摘みで収穫し、圧搾後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。リースリングの特長が美しく表現されたワイン。
明るい淡い金色。青リンゴ、桃や柑橘系フルーツのアロマが広がります。味わいは杏、柑橘類のフレーバーや白コショウが感じられます。バランスがよく取れた、余韻の長い辛口のリースリング。

■　葡萄品種
100％リースリング

Deidesheimer Paradiesgarten Riesling Kabinett

畑はダイデスハイムで最も名高い畑の一つで“天国の庭”を意味します。村の西端にある丘陵地の東南斜面に位置しています。
土壌は主に砂岩、粘土質砂利、石灰岩。ブドウはすべて手摘みで収穫し、圧搾後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。
きれいな淡い黄色。蜂蜜や杏の若々しい香りがします。酸味がきれいで、パイナップル、パッションフルーツなどのエキゾチックなフルーツのフレーバーが広がります。リッチな口当たりで上品な甘さが長く続きます。

■　葡萄品種
リースリング100％

Deidesheimer Leinhohle Riesling Spatlese　

ラインフォフルはダイデスハイム村の西端、Haardt丘陵によって強い西風と雨から守られている東南斜面にあります。土壌は粘土、粘土砂岩、砂岩、わずかに石灰岩。ブドウはすべて手摘みで収穫し、圧搾後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。ドライ・ピーチ、洋ナシ、グレープフルーツの非常に凝縮したアロマが広がります。レモンやグレープフルーツの引き締まったフレーバーが感じられ、バランスのいい余韻が長く続きます。

■　葡萄品種
100％リースリング

“Kalkofen” Deidesheimer Riesling QbA Grosses Gewachs

畑はダイデスハイム村の西端に位置します。カルコーフェンという名前は中世に使われた石灰岩製のオーブンを意味します。
土壌は石灰岩の土壌がブドウに豊かなミネラルを与えます。東/東南向きの畑で一日中しっかりと日光が当たります。ブドウはすべて手摘みで収穫し、圧搾後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。
グリーンがかった淡い黄色。パイナップルとパッションフルーツの力強いアロマ。杏やスグリのニュアンスも感じられます。より熟した繊細な酸が魅力です。

■　葡萄品種
100％リースリング

“Jesuitengarten” Forst Riesling Auslese

フォルスト村にあるイェサウテンガルテンはファルツの最高の畑の一つです。フォルストの西端にあり、村を見渡せる丘の東南斜面に位置しています。中世にイェサウテン会修道士がこの一区画の土地を所有していたため、“イェサウテンガルテン”と呼ばれるようになりました。
土壌は主に玄武岩を含んだ砂質粘土と石灰岩。ブドウはすべて手摘みで収穫し、圧搾後、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。
淡い黄色。アロマはミント、シナモン、クローブ。味わいはトロピカルフルーツやミネラル。口当たりはシルキーでリッチ。素晴しいテロワールをよく表現しています。

■　葡萄品種
100％リースリング